ناول
  سِّدھی-سادی گّل
  کاتراں
  خبرسار
  شخص نامہ
  نظریہ
  ادب،کلا ،سنگیت اتے سِنیما
  کاو-شار
  کِتاباں
  ڈوُنگھیاں سوچاں
  کہانی
  نصر
  ہیلتھ-لائن
  جانکاری اتے تکنالوجی










بھوجن ڈھڈّ بھر کھاؤ تے کدے نہ گواؤ - روندر شرما


Posted On :- 17-10-2016

وشو خوراک دوس' بھاوَ دھرتی 'تے جؤندے رہن لئی قدرت ولوں دتی نیامت نوں سمرپت سال دا اک دن ۔ ایہہ دن ہر سال 16 اکتوبر والے دن وشو بھر 'چ منایا جاندا ہے، اس توں علاوہ 'ورلڈ پھوڈ پروگرام' اتے 'قومانتری کھیتی باڑی وکاس فنڈ' ولوں وی اس دن نوں ویاپک پدھر 'تے منایا جاندا ہے۔ ایہہ دن انجھ تاں خوراکی وستاں دی بربادی روکن لئی منایا جاندا ہے، پر دیکھیا جاوے تاں ایہہ دن اناج پیدا کرن والے کسان ویراں نوں سمرپت ہونا چاہیدا ہے۔ دیش دے کساناں نے ہڈّ بھنویں محنت نال دیش نوں اناج دے کھیتر 'چ آتم نربھر بناؤن دے نال-نال دوجے دیشاں نوں اناج دا نریات کرکے، وشو 'چ پوشن دے کھیتر 'چ اپنا یوگدان دین دے یوگ بنایا ہے۔ اس دا سہرا صرف اتے صرف کسان ویراں نوں جاندا ہے دیش نوں اپنے کساناں 'تے مان ہے۔

دیش لئی پیدا ہوئے اناج دی سنبھال کرنی تے اس توں بنے ہوئے بھوجن دی ورتوں سنجم نال کرنی دیش دے ہر ناگرک دا مڈھلا فرض بندا ہے۔ اک سروے مطابق وشو بھر وچّ ہوٹلاں ڈھابیاں تے ریستراں وچّ جوٹھا چھڈیا گیا کھانا کئی دیشاں دے لوکاں دا ڈھڈّ بھر سکدا ہے۔ ویاہاں تے ہور خوشی دے پروگراماں 'چ بھوجن دی سبھ توں ودھ بربادی کیتی جاندی ہے۔


اتہاس وچّ بہت ساریاں مثالاں ملدیاں ہن کہ پرانے سمیاں 'چ کسے راج دی پوری پرجا ولوں ہفتے 'چ اک دن ورت رکھ کے آؤن والے سمیں 'چ کال دی ستھتی نال نجٹھیا جاندا سی۔ سانوں خوراکی وستاں تے بھوجن دا اک دانہ وی برباد نہیں کرنا چاہیدا۔ بھوجن پدارتھاں دی بربادی نوں روکن لئی کئی سماجک سنستھاواں ولوں وی یتن کیتے جا رہے ہن۔ انجھ وی اناج لوڑ توں زیادہ نہ کھادھا جاوے تاں صحتَ لئی لاہے وند ثابت ہندا ہے۔

گھر وچّ بھوجن ہمیشہ اونا ہی تیار کرو جنی تہاڈے پریوار دی بھکھ مٹاؤن لئی ضرورت ہے۔ جیکر اسیں کتے باہر ہوٹل 'چ کھان جاندے ہاں تاں اتھے اسیں اپنی لوڑ توں ودھ کھانا آرڈر کردے ہوئے اخیر بھانڈیاں 'چ چھڈّ 'چ واپس پرط جاندے۔ ہاں کئی لوک تاں تھالی 'چ کھانا چھڈن نوں اپنی شان سمجھدے ہن۔ ایہہ کتھوں دی سیانپ ہے۔ گھراں 'چ جیکر کھانا بچ وی جاندا ہے تاں اس نوں خراب ہون لئی چھڈن دی بجائ سارا پریوار کھانا کھان توں بعد بچے ہوئے کھانے نوں کسے ضرورت مند دا ڈھڈّ بھرن 'چ ہی اپنا مان تے لوڑوند دا سنمان سمجھو۔ اس طرحاں اسیں بھوجن دی بربادی روک سکدے ہاں تے بھوجن دا سنمان ہووےگا۔

'وشو خوراک دوس' موقعے جلوایو بدلاء 'تے دھیان دین دی خاص لوڑ ہے ۔کاربن ڈائی آکسائیڈ، کاربن مونوآکسائیڈ اتے متھین ورگیاں خطرناک گرین ہاؤس گیساں دی ودھدی ماترا نال دھرتی دا تاپمان ودھیا ہے، جو جلوایو بدلاء دے روپ 'چ سبھ دے ساہمنے آیا ہے۔

جلوایو بدلاء دا ارتھ ہے، موسم چکر 'چ بدلاء تاپمان 'چ وادھا اتے ورکھا چکر 'چ بدلاء جلوایو بدلاء دیاں دو اپجاں ہن۔ جلوایو بدلاء دا سدھا اثر اناج دی پیداوار 'تے پیندا ہے اتے اس دا سبھ توں زیادہ نقصان غریباں نوں ہندا ہے۔

جلوایو بدلاء دے معاملے 'چ دکھنی ایشیا وشو دے سبھ توں ودھ سنویدنشیل کھیتراں 'چوں اک ہے، اس لئی سانوں جلوایو بدلاء دا ساہمنا کرن لئی خود نوں تیار کرنا پویگا۔ اپنیاں فصلاں اتے کھیتی دے طور طریقیاں 'چ لوڑ انوسار بدلاء لیاؤنے ہونگے۔ سانوں کھیت 'چ کیٹناشکاں اتے ہور رسائناں دی ورتوں 'چ وی ساودھانی ورتنی پویگی، کیونکہ ایہہ رسائن گرین ہاؤس گیساں دی اتپتی 'چ سہائک ہندے ہن۔ سدھا جیہا ارتھ ہے کہ ہن کسان ویراں نوں کھیتی کرن لئی قدرت اتے واتاورن دا دھیان رکھنا پویگا۔

آؤ 'وشو خوراک دوس' موقعے جلوایو دی سنبھال کرکے تے بھوجن دی بربادی نوں روک کے دیش وچّ بھکھے ڈھڈّ ساؤن والے لوکاں دے ڈھڈّ بھرن دے یتن کرن دا پرن کریئے۔



Leave Your Comment
  Name
  Comment
Note * - Please Enter your link in {} . Example :- {www.suhisaver.org}
  Security Code